ANIMAL
Vino de color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela.
Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
MARIDAJE:
- Platos de carnes rojas. Pastas.
- Empanadas criollas.
- Tablas de quesos duros.
- Tablas de fiambres.
