FICHA TÉCNICA
BODEGA: Las Perdices   

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Merluza al horno con remolachas maceradas.

MARIDAJE:

Con respecto a los acuerdos y maridajes, este blanco es un gran compañero de la cocina mediterránea a base de pescados y mariscos. Al igual que el Torrontés, también combina muy bien con platos de impronta asiática, los sabores picantes de la cocina thai y preparaciones vegetarianas. 

Por último, para el momento dulce el Viognier marida muy bien con postres a base de frutas frescas de dulzura moderada.