De color amarillo dorado verdoso. Intenso, en sus fragantes notas cítricas (pomelo rosado) y características de la variedad (hierbas, pasto recién cortado, mineral), tiene también un equilibrado parangón azúcar-acidez en el que además tiene cabida un dejo a vainilla, recreado por el discreto tiempo de crianza en roble.

Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con carpaccio, tartas de verdura y hortalizas, frutos del mar, pescados, alcauciles, queso de cabra.

Cosecha manual. Crianza 3 meses. Tipo de roble francés, nuevo y de 1 año.TIPO: Blanco
VARIEDAD: Sauvignon Blanc
CORTE: 100% Sauvignon Blanc
ORIGEN: Provincia de Mendoza, Argentina.